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Bottega Gold prodotto dell’anno
All’Ispy Airlines Convention
L’annuale rassegna internazionale in suolo inglese dedicata interamente alle vendite aeree ha assegnato allo spumante tutto d’oro il premio Best Buy Onboard Product. Questo riconoscimento arricchisce il palmares dello spumante glamour, caratterizzato dall’inconfondibile bottiglia con la livrea dorata.
La manifestazione (Inflight Sales Person of the Year) si è tenuta a Brighton (Inghilterra), negli spazi del Brighton Hilton Metropole Hotel, a metà gennaio. Si tratta di un evento di grande spessore che riunisce il personale di volo delle principali compagnie aeree, i buyer commerciali delle stesse e i loro fornitori. Bottega ha partecipato alla rassegna con un proprio spazio espositivo, dove assistenti di volo e manager hanno avuto la possibilità di assaggiare e approfondire la propria conoscenza sui vini, le grappe e i liquori presentati dall’azienda.
L’ottica della manifestazione è di offrire agli operatori del settore la possibilità di confrontarsi, di conoscersi meglio e di entrare nelle rispettive dinamiche lavorative, al fine di ottimizzare la collaborazione.
In questo contesto vengono assegnati diversi premi che valutano le performance commerciali delle compagnie aeree e del personale di bordo. Di grande prestigio anche il Best Buy Onboard Product, che è stato assegnato quest’anno a Bottega Gold, nella versione Birillo da 20 cl.
Bottega Gold è un Prosecco spumante Brut, ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Glera della provincia di Treviso. Questa zona è situata in prossimità delle Prealpi venete ed è caratterizzata da un clima perfetto per questa varietà di uve autoctone. Le uve vengono raccolte a mano; quindi in cantina delicatamente pressate. Il mosto così ottenuto viene mantenuto in contenitori d’acciaio a una bassa temperatura per mantenerne inalterata la freschezza. Segue la fermentazione in autoclave per quasi 40 giorni a una temperatura controllata di 14-15° C con l’aggiunta di lieviti selezionati (metodo Charmat).
Bottega Gold si caratterizza per gli eccezionali profumi fruttati di mela, pera e frutta esotica e per il sapore fresco con retrogusto asciutto e fruttato. Perfetto come aperitivo, si presta egregiamente alla preparazione di gustosi cocktail (Bellini, Rossini). È inoltre uno spumante da tutto pasto: dagli antipasti, ai primi piatti di qualsiasi tipo e a secondi di pesce.
La doratura della bottiglia, al di là dell’impatto estetico, ha la funzione di proteggere il vino da qualsiasi fonte di luce, conservandone aromi e freschezza e regalando al vino una vita più lunga.
Il packaging è completato dalla particolare etichetta, la cui forma richiama la spuma del vino appena stappato.
Giovanni Savio – Ufficio Stampa — Bottega S.p.A.
